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Arroz al Cilantro

Arroz al Cilantro

Ingredientes:
 
● 2 tazas de arroz,
● 1 manojo de cilantro (10 hojas) bien picado,
● 4 cubitos de caldo,
● 1/4 tazas aceite de coco (opcional),
● sal al gusto.
Preparación:  
 
Freir el arroz con el aceite de coco, disolver los cubitos de caldo en el agua, y agregar al arroz, luego agregar el cilantro y sal revolverlo todo, tapar y dejar cocinar lentamente hasta que el arroz quede seco y bien reventado. Nota este arroz se acompaña bien con BBQ, o cualquier plato de carne vegetal..
 
Enviado por: Paulita